16 Gen INSALATA DI ARANCE
Posted at 11:40h
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Dosi per 1 persona:
- 1 piccolo finocchio
- Una arancia
- 4 olive nere denocciolate
- sale
- un cucchiaino d’olio
Preparazione
Pulire il finocchio eliminando la parte esterna più dura e il gambo. Affettare a fette molto sottili e lasciare in ammollo in acqua fredda.
Sbucciare l’arancia e privarla anche della parte bianca ed affettarla sottilmente.
Mettere in una ciotola da insalata il finocchio sgocciolato e asciugato, gli spicchietti d’arancia, le olive nere denocciolate e condire con olio e sale mescolando accuratamente.
VALORI NUTRIZIONALI della ricetta
- Energia: 141kcal
- Proteine: 2,8g
- Lipidi: 10,2g
- Carboidrati: 9,5g
- Fibre totali: 5,7g